CULTIVAR BLEND MATCHA - YUTAKAMIDORI

Name: CULTIVAR BLEND MATCHA - YUTAKAMIDORI
Brand: matchin'
SKU: CB-30Y
Price: 139.00 PLN
Availability: InStock

139,00 zł 4,63 zł/g

Z wliczonymi podatkami. Koszt wysyłki zostanie obliczony podczas finalizacji zamówienia.

Cultivar Blend YUTAKAMIDORI to perfekcyjne połączenie kilku odmian matchy, które tworzy wyjątkowy smak i aromat. Proces ten, nazywany chashi, opiera się na ekspertyzie budowanej przez lata i przekazywanej z pokolenia na pokolenie. Uzyskanie perfekcyjnego balansu nut smakowych jest niezwykle trudnym zadaniem, które wymaga ogromnej wiedzy i doświadczenia.

YUTAKAMIDORI blend to matcha o intensywnym, głębokim aromacie z wyraźną nutą orzechową. W smaku łączy świeżą zieloność japońskiej herbaty z akcentami prażonych orzechów, sezamu i delikatnej słodyczy.

Profil smakowy - wyraźnie orzechowy, kremowy, lekko tostowy, pełny

Waga: 30g

Liście matchy pochodzące z regionu Kagoshima są starannie zbierane na polach. Proces cieniowania liści przed zbiorami zwiększa zawartość chlorofilu, co nadaje matchy jej intensywny zielony kolor oraz bogactwo antyoksydantów, minerałów i witamin.

Cultivar Blend jest owocem lat pracy herbacianych mistrzów, przypominająca pracę malarzy, którzy starannie dobierają odcienie kolorów, aby stworzyć harmonijną kompozycję. Każda filiżanka tego blendu to nie tylko wyjątkowe doznanie smakowe, ale także hołd dla japońskiej tradycji. Wysyłana bezpośrednio z Japonii matcha jest mielona w małych partiach, aby zapewnić świeżość i najwyższą jakość każdej filiżanki.

YUTAKAMIDORI blend ma wyrazisty, pełniejszy charakter - z intensywną zielenią i dominującą nutą orzechową. Ten blend jest ciepły, głębszy i charakterystyczny.

Szczegóły:
Kultywar: Yutakamidori, Yabukita, Saemidori, Asatsuyu Blend
Pochodzenie: prefektura Kagoshima, Japan
Data mielenia: 18.06.2026
Transport lotniczy

Matcha 100%
Waga: 30g netto
Zbiór: Pierwszy
Przygotowanie: usucha, koicha, matcha latte

Namocz bambusową trzepaczkę chasen w ciepłej wodzie.
Przesiej matchę do miseczki i wlej odrobinę gorącej przefiltrowanej wody (80°C). Ubijaj, aż powstanie kremowa, zielona pasta. Dodaj gorącej wody w zależności jak przygotowujesz swoją matchę i ubijaj ruchami w kształcie litery M, aż powstanie gładka konsystencja. Ciesz się matchą taką, jaka jest, podaj z lodem lub mlekiem.

Rekomendowane proporcje:

Usucha | 2g matcha | 70ml wody
Iced latte | 3g matcha | 40ml wody | 140ml mleka
Hot latte |3g matcha | 40ml wody | 140ml mleka